"Podcast Guest"It's a long road” είναι η δρομέας, βιοχημικός και διαιτολόγος Μαρία Κανάκη.
Η Μαρία είναι από το 2009 Βιοχημικός – Βιοτεχνολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας. Επίσης από το 2013 είναι απόφοιτος του Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας στην Επιστήμη της Διατροφής και Διαιτολογίας και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών με τίτλο «Διατροφή στην Υγεία και τη Νόσο». Παράλληλα έχει δημοσιεύσει σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά εργασίες της σε θέματα που αφορούν τη βρεφική διατροφή, τα αντιοξειδωτικά, τα βιολειτουργικά τρόφιμα αλλά και την κατάσταση θρέψης ογκολογικών ασθενών.
Από το 2020 ίδρυσε το ιδιωτικό της γραφείο Fitme Nutrime where daily it serves the public as well as performance athletes in live and online sessions.
Συνεργάζεται με αθλητικές ακαδημίες και γυμναστήρια στον τομέα της διατροφικής εκπαίδευσης και παρακολούθησης ενώ από το 2021 συνεργάζεται με το Τμήμα Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας ως project manager σε πολυκεντρικές μελέτες σε παιδιατρικό πληθυσμό.
Με τη Maria Kanaki θα έχουμε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση, αφού θα μιλήσουμε για το πώς οι ηλεκτρολύτες βοηθούν την απόδοση και την ανάρρωση των δρομέων, πότε και γιατί τους χρειαζόμαστε περισσότερο το καλοκαίρι, πώς συνδυάζονται σωστά με τους υδατάνθρακες σε έναν αγώνα και πρακτικά tips για να τους χρησιμοποιείτε χωρίς υπερβολές.
Podcast Interview Highlights “It's a long road” with the biochemist and nutritionist Maria Kanaki:
13:37 Πώς θα έλεγες ότι διαφέρει η diet ενός δρομέα σε άλλες εποχές του έτους, σε σχέση με το summer;
17:25 Για αυτούς που ακούν για πρώτη φορά τον όρο “ηλεκτρολύτες”, θα ήθελες να μας πεις ποιοι και τι είναι;
19:37 Ποιοι είναι οι βασικοί ηλεκτρολύτες;
20:40 Ποια η σημασία τους και η επίδραση τους στο σώμα μας;
29:05 Πόσο η υπερβολική ζέστη και ο ιδρώτας χαλάνε την ισορροπία των ηλεκτρολυτών; Τι συμβαίνει στον οργανισμό κάποιου που έχει χάσει πολλά νερά και ηλεκτρολύτες;
38:44Ποια συμπτώματα μπορεί να δείξουν ότι κάποιος έχει έλλειψη ηλεκτρολυτών;
42:42 Σε προπονήσεις διάρκειας μικρότερης των 90 λεπτών χρειαζόμαστε ηλεκτρολύτες;
49:25 Πόσους ηλεκτρολύτες χρειαζόμαστε στην πράξη πριν, κατά τη διάρκεια και μετά από μια training/αγώνα;
54:31 Πώς διαφέρει η ανάγκη σε ηλεκτρολύτες ανάλογα με την απόσταση;
57:40 Αν κατά την διάρκεια ενός αγώνα εμείς καταναλώσουμε πολύ νερό, αλλά όχι και ηλεκτρολύτες, μπορεί αυτό να μας δημιουργήσει κάποιο πρόβλημα;
01:00:49 Θα θέλαμε να μπούμε και σε ένα κομμάτι που συνδέει την κατανάλωση carbohydrates με το νάτριο και τους ηλεκτρολύτες. Για παράδειγμα: ένας δρομέας που παίρνει πολλούς υδατάνθρακες σε έναν αγώνα, αλλά δεν έχει αρκετό νάτριο – τι προβλήματα μπορεί να δημιουργήσει αυτό;
01:03:43 Τι προσθέτουν οι βιταμίνες του Β συμπλέγματος στην ενεργειακή stamina και στην αίσθηση κόπωσης;
Maria Kanaki
Facebook Profile: https://www.facebook.com/maria.kanaki.12
FITME.NUTRIME: https://fitmenutrime.gr/
Fitme.Nutrime
Boulgaroktonou 8A – Larissa
6949548698
#############
ΟΙ ΧΟΡΗΓΟΙ ΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΑΡΤΑΘΛΟΝ
UNI-PHARMA
InterMed
EthicSport – ESKM30 για έκπτωση 30%
UNITEAM Marine
Anthrax Machines
Sthenos Unlimited Performance
###############################
ΑΓΩΝΑΣ ΣΤΟΝ ΠΡΩΤΑΡΑ ΤΗΣ ΚΥΠΡΟΥ
################################
Αγορά βιβλίων
Δωρεάν μεταφορικά για Ελλάδα χρησιμοποιώντας τη λέξη olaeinaidromos
Όλα τα έσοδα του βιβλίου “It's a long road” θα δοθούν σε ιατρικό εξοπλισμό στο τμήμα του Παιδοογκολογικού του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης.
Όλα τα έσοδα του βιβλίου “ΤΡέΧΩ” θα δοθούν στο Ορφανοτροφείο Θηλέων Μέλισσα.
#############
You can find the Podcast t-shirts through the site www.olaeinaidromos.gr or from the following link:
T-shirt – Everything Is Road
Sleeveless Road T-Shirt – Everything is Road
————————-
Everything is a road:
Facebook Page
Instagram
TikTok
https://olaeinaidromos.gr
http://georgiossavvidis.com