136ο Podcast

Podcast Guest “It's a long road”  είναι ο δρομέας και βιοχημικός Nikos Gudzourelas.  Ο Νίκος είναι Βιοχημικός – Βιοτεχνολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας, κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών, αλλά και διδακτορικού στη ‘Βιοχημεία’. Έχει συνυπογράψει 33 δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και είναι συν-συγγραφέας του βιβλίου «Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων».  Παράλληλα έχει παρουσιάσει επιστημονικές εργασίες σε Ελληνικά και Διεθνή επιστημονικά συνέδρια. Τα τελευταία 4 έτη είναι συνεργάτης του Aegean College όπου διδάσκει στο προπτυχιακό πρόγραμμα της Διαιτολογίας και σε μεταπτυχιακά προγράμματα κλινικής βιοχημείας και βιοτεχνολογίας. Παράλληλα είναι πιστοποιημένος personal trainer στην προπόνηση με βάρη και ολοκληρώνει πιστοποίηση προπονητή κλασικού αθλητισμού.

 

Με το Νίκο θα έχουμε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση, αφού θα αναφερθούμε, στις βιταμίνες, στα συμπληρώματα διατροφής και την επίδραση αυτών στον οργανισμό μας.

Podcast Interview Highlights “It's a long road” with the runner and Biochemist  Niko Gudzourela.

03:20 Θέλεις να πεις λίγα πράγματα για εσένα και γενικά με την επαγγελματική σου ενασχόληση;

06:55 Ας ξεκινήσουμε Νίκο με την ερώτηση τι είναι οι βιταμίνες και γιατί μας χρειάζονται;

10:00 Τι ακριβώς κάνουν οι βιταμίνες στον οργανισμό μας;

12:47 Είναι ακόμα πιο απαραίτητες στους δρομείς;

13:50 Οι δρομείς μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο σε έλλειψη βιταμινών λόγω της ποσότητας ενέργειας που καταναλώνουν καθημερινά;

15:02 Για κάποιους σαν τους δρομείς που αθλούνται σε καθημερινή βάση και έχουν και ένα έντονο καθημερινό πρόγραμμα, υπάρχει ανάγκη σε μεγαλύτερο αριθμό βιταμινών;

18:46 Θα ήθελες να παίρναμε μία προς μία όλες τις βιταμίνες και να μας τις ανέλυες;

19:00 Βιταμίνη Β6

21:40 Βιταμίνη Β12

24:40 Β1-Β2-Β3

30:31 Βιταμίνη C

34:37 Ποια είναι τα ημερήσια επίπεδα βιταμίνης C που πρέπει να παίρνουμε και σε τι αντιστοιχεί; Γιατί τα food supplements με βιταμίνη C είναι τόσο διαδεδομένα και γιατί οι περισσότεροι παίρνουμε τέτοιο συμπλήρωμα;

37:30 Γιατί να πάρω 1000mg βιταμίνης C αν δεν τα χρειάζομαι;

38:30 Αφού με ένα χαπάκι βιταμίνη C μπορώ να έχω πολλαπλάσια δόση από το αν φάω ένα πορτοκάλι, τότε γιατί δεν παίρνουμε μόνο χαπάκια που στο φινάλε είναι και πιο φθηνά;

39:49 Βιταμίνη D

43:45 Σίδηρος

48:09 Μαγνήσιο

53:57 ΩΜΕΓΑ 3 λιπαρά

59:42 Τα Ωμέγα 3 λιπαρά είναι απαραίτητα; Σε τι μας βοηθάνε; Είναι καλό να παίρνουμε σαν συμπλήρωμα;

01:02:05 Μπορούμε να έχουμε όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός μας μέσα από μια ισορροπημένη diet;

01:03:30 Που και πως μπορεί να σε βρει κάποιος

Nikos Gudzourelas
Facebook Profile: https://www.facebook.com/nikgkoutz
FITME.NUTRIME:
https://fitmenutrime.gr/

######################

Buy a book
Free shipping using the word olaeinaidromos
Όλα τα έσοδα του βιβλίου θα δοθούν σε ιατρικό εξοπλισμό στο τμήμα του Παιδοογκολογικού του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης

#################################

You can find the Podcast t-shirts through the site www.olaeinaidromos.gr or from the following link:

T-shirt – Everything Is Road
Sleeveless Road T-Shirt – Everything is Road

T-shirts are All Over Print, you will each be able to have your own name on the back, while the material used will be the best for runners, with technology Dry-Fit and Cool Max.
————————-
Everything is a road:
Facebook Page
Instagram
https://olaeinaidromos.gr