Podcast Guest “It's a long road” είναι ο δρομέας και βιοχημικός Nikos Gudzourelas.
Ο Νίκος είναι Βιοχημικός – Βιοτεχνολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας, κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών, αλλά και διδακτορικού στη ‘Βιοχημεία’. Έχει συνυπογράψει 35 δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και είναι συν-συγγραφέας του βιβλίου «Διαλειμματική νηστεία και αποφυγή νόσων». Παράλληλα έχει παρουσιάσει επιστημονικές εργασίες σε Ελληνικά και Διεθνή επιστημονικά συνέδρια. Τα τελευταία 5 έτη είναι συνεργάτης του Aegean College όπου διδάσκει στο προπτυχιακό πρόγραμμα της Διαιτολογίας και σε μεταπτυχιακά προγράμματα κλινικής βιοχημείας και βιοτεχνολογίας. Παράλληλα είναι πιστοποιημένος personal trainer στην προπόνηση με βάρη και ολοκληρώνει πιστοποίηση προπονητή κλασικού αθλητισμού.
Με το Νίκο Γκουτζουρέλα θα έχουμε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση, αφού θα μιλήσουμε για τις ενεργειακές απαιτήσεις του σώματος, τη φλεγμονή, την αποκατάσταση, αλλά και τις μακροπρόθεσμες επιδράσεις του τρεξίματος στην υγεία και τη μακροζωία. Ένα επεισόδιο γεμάτο επιστημονική γνώση, πρακτική αξία και, φυσικά, πάθος για το τρέξιμο.
Podcast Interview Highlights “It's a long road” with the runner and Biochemist Niko Gudzourela.
05:00 Τι σε κάνει να αγαπάς την επιστήμη πίσω από την κίνηση και την άσκηση;
07:25 Τι σε γοητεύει στο τρέξιμο ως φυσιολογική διεργασία;
09:10 Ποιο είναι το πρώτο σύστημα που ενεργοποιείται μόλις αρχίσουμε να τρέχουμε;
12:25 Ποιες ορμόνες αυξάνονται και γιατί; (Αδρεναλίνη, κορτιζόλη, ενδορφίνες)
23:22 Τι γίνεται με το αναπνευστικό και καρδιαγγειακό σύστημα;
31:45 Πώς χρησιμοποιεί το σώμα carbohydrates, λίπη και πρωτεΐνες σε διαφορετικές φάσεις τρεξίματος;
36:01 Πότε “μπαίνουμε” σε κατάσταση καύσης λίπους;
39:03 Τι συμβαίνει σε έναν ultramarathon; Ποιες είναι οι μεγαλύτερες βιοχημικές και φυσιολογικές προκλήσεις;
48:55 Πώς ανταποκρίνονται τα όργανα και οι μύες στην εξάντληση;
Nikos Gudzourelas
Facebook Profile: https://www.facebook.com/nikgkoutz
Instagram profile: https://www.instagram.com/nikosgkoutzourelas/
FITME.NUTRIME: https://fitmenutrime.gr/
######################
ΤΡΕΧΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΣΤΟΝ ΜΑΡΑΘΩΝΙΟ ΤΗΣ ΡΩΜΗΣ ΣΤΙΣ 22 ΜΑΡΤΙΟΥ 2026
ΔΗΛΩΣΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ
https://olaeinaidromos.gr
#################################
Αγορά βιβλίων
Δωρεάν μεταφορικά για Ελλάδα χρησιμοποιώντας τη λέξη olaeinaidromos
Όλα τα έσοδα του βιβλίου “It's a long road” θα δοθούν σε ιατρικό εξοπλισμό στο τμήμα του Παιδοογκολογικού του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης.
Όλα τα έσοδα του βιβλίου “ΤΡέΧΩ” θα δοθούν στο Ορφανοτροφείο Θηλέων Μέλισσα.
#############
You can find the Podcast t-shirts through the site www.olaeinaidromos.gr or from the following link:
T-shirt – Everything Is Road
Sleeveless Road T-Shirt – Everything is Road
T-shirts are All Over Print, you will each be able to have your own name on the back, while the material used will be the best for runners, with technology Dry-Fit and Cool Max.
————————-
Everything is a road:
Facebook Page
Instagram
https://olaeinaidromos.gr